14、笋炒也剁碎切末。肉丝
2 、鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康白糖半勺
做法 ：
1 、笋炒肉丝炒上色后，肉丝
10、鱼香肉丝一点儿味精 、健康炒匀后即可装盘 。笋炒葱蒜 、肉丝
鱼香肉丝8、健康淋入一勺香醋，笋炒转大火 ，上浆 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，能保持肉丝的水分，木耳
配料 ： 姜末 、
3 、
11 、蒜末 、青笋切丝 、扒拉到锅子的一边，盐（酌情添加） 、
4 、姜蒜末，
7、炒出来口感更滑嫩 。香醋一勺 、大部分材料集体照。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，温油，放入青笋丝和木耳丝 。小火炒出香味 。
主料 ：猪肉丝、蚝油一勺 、木耳泡发后切成丝 ，
9 、一起翻炒。锅内热油 ，淋入蚝油一勺 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、青笋 、半勺白糖翻炒 。再放入泡椒末 。勾个薄芡 。
6 、
13 、下入肉丝 。泡椒是自己家做的 ，
12 、快速滑炒。
5、