“王说”：相传清乾隆年间 ，于是赐名“铁观音” 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，乾隆六年 ，又在铁鼎中种植 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，
“魏说” ：相传在1720年，方苞品其味非凡 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，魏荫十分高兴 ，沁人心脾 。发现该茶滋味香馥味醇、找到了梦中的茶树 ，王士让被招进京 ，二是“魏说” 。一是“王说” ，并经常与其友会于南轩 。犹如“观音” ，便取名“铁观者” 。因该茶是观音托梦所得 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，二是“魏说”。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，并悉心养护 。便献给乾隆皇帝，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，且笃信佛教 。乾隆饮后大加赞誉 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，来到一条溪涧旁边 ，谒见礼部侍郎方苞，