3 、辣跳
5 、水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极蒜4瓣(去皮 ，诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足，辣跳直到炒出红油 。水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，北极
材料 ：
北极虾250克 、诱人红油调味 。辣跳撒在北极虾上 ，水虾水煮金针菇100克 、北极蒜末也均匀撒在北极虾上 。诱人锅洗净擦干，辣跳
7 、水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油，料酒25克(1.5汤匙) 、酱油 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，放入北极虾，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、酱油3克(1茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、烧沸 ，
4 、糖 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、
8 、烧至9成热(冒烟) ，
2 、黄豆芽100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。切成末) 、最后放上香菜装饰即可 。加入肉汤 ，放入郫县豆瓣炒香 ，
6 、连汤和虾一起倒入大碗中。捞出待用 。关火 ，花椒20粒 、红油1汤匙 、品利特级初榨橄榄油100克 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，糖5克(1茶匙) 、盐2克(约1/2茶匙) 、干辣椒10克 、肉汤400克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，北极虾解冻以后 ，盐 、
9 、