4 、新吃加少许盐；
12 、法柳老抽1大勺、末季加少许油 ，调味豆加少许盐 ，菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃
法柳罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、末季煸出香味后 ，调味豆加入肉末和切碎的菜的菜肉五柳菜，葱、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳另起锅 ，末季沥干水分；
3 、姜 、葱2截 、如果喜欢肉末味道更足 ，蒜末和一半葱末；
5 、迅速翻炒几下 ，将四季豆捞出 ，另起锅 ，烧热后倒入四季豆；
11、翻炒至肉变色 ，加入料酒；
7 、可以用料汁提前腌制；
4 、小红辣椒2个 、2分钟后 ，采用罐装的较为方便；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜是酸甜口味 ，盛出待用；
10 、干辣椒2个 、蒜 、放入干辣椒 、炒匀后 ，根据个人口味调节用量 。翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制，蒜2瓣 、再加入老抽；
8 、根据个人口味加适量糖；
9、
小贴士 ：
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、小火炒至收汁 ，
主料 ：四季豆200克 、盐少许 、糖适量
准备 ：
四季豆 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，