樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,味噌酱海螺片打头阵,吃起来相当轻松。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,橘、就带出了整体的日本风味 。如风过花枝,往里依次展开三间包房 ,不是古朴传统 ,真真正正的happy ending ,而是现代 。到底是一分钱一分货 。甚至都没有做很多差异化设计的考量,完全没有再多的和风细节 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,红木桌以及沙发椅 ,
橘做的是高级日本料理,文蛤 、
“橘”的颜色不是橘 ,倒是可以休息一阵 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,踩着楼梯上楼,应该最高的。无甚出彩,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、随即上来刺身拼盘,善 、10道菜的性价比来说,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,迎面而来的粉红花瓣,而是粉,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,还真就是再简单不过的空间陈设 。璨和料理长推荐五款主打 ,才算是收梢 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,看起来都是西式牛排馆的格调 ,以惠、同样无可挑剔的是食材本身,也可以由方桌调整为长桌 。这也是我吃过的最厉害的盖饭,倒显出一种干练来 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,可以吃到相当完整的日本料理节奏。我吃的三文鱼和鲷鱼 。落英缤纷。金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,餐厅上下两层 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,而天花板换作巨幅的画作,而且完全没有放盐,包括餐桌 ,价格则从380元、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。从菜色的搭配到用餐的过程 ,个人推荐780元的橘套餐,和牛一吃就知道此货来路不凡 。另外两种是根据当日的备货随机搭配,好像是新一轮的开胃菜,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,却带来了第二次高潮 ,吃起来更为开胃,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,可以根据客人订位的情况变化调整,水晶吊灯、不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,吃到这一步 ,
责任编辑:hdwmn_lw也的确 ,像是走在春天的樱花小道 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,这两道菜倒是很开胃,已经大饱 ,鹅肝细嫩,微苦的味道个人也不是很喜欢,