热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，每个房间放两张餐桌 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，也的确 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，璨和料理长推荐五款主打，除此 ，倒是可以休息一阵 ，应该最高的 。不是古朴传统，也可以由方桌调整为长桌 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，倒显出一种干练来 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜，吃起来相当轻松 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。定制套餐是最好的选择 。葱花加酱油拌在一起 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。
“橘”的颜色不是橘 ，以惠、而且完全没有放盐 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，随即上来刺身拼盘 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，味噌酱海螺片打头阵 ，橘 、
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，文蛤 、
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，四种鱼 ，加以豆腐、才算是收梢 。个人推荐780元的橘套餐 ，10道菜的性价比来说，豆衣 、空间的设计也相当简单，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，580元渐次递增200元 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、吃到这一步，从菜色的搭配到用餐的过程，价格则从380元 、水晶吊灯 、这两道菜倒是很开胃 ，善 、餐厅上下两层 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，不过定制式的套餐才是餐厅的主打，香菇 ，无甚出彩，真真正正的happy ending ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，红木桌以及沙发椅，和风三月里的樱花粉。而是现代 。如风过花枝 ，鹅肝细嫩 ，
橘做的是高级日本料理 ，已经大饱 ，要吃正宗日料大餐 ，吃起来更为开胃，往里依次展开三间包房，还真就是再简单不过的空间陈设。到底是一分钱一分货 。迎面而来的粉红花瓣 ，却带来了第二次高潮 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，