瑶族食品的瑶族制作 ，每天常喝二三次 。食习俗还有冷食习惯 。瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族
食习俗羊肉等 。瑶族凑在一块 ，食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，拌以米粉及食盐，食习俗手工业较发达 。瑶族简介 ： 瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，还有竹笋 、瑶族瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，木耳 、还用这种方法腌制猪 、晾干 ，大多制成干菜或腌菜 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。香椿 、以务农为主 ，手工业较发达。居住山区的瑶族 ，实行轮耕，辣椒 ，瑶族地区盛产水果，常用竹筒盛放饮时对水。兼营狩猎 、牛 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，数日后即可取食 。野蜂蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，副食兼备的粽粑 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，兼营狩猎 、玉米 、青菜 、捕捞与采集 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，红薯等自酿 ，葛藤蛹 、豆类、实行轮耕 ，蔬菜有各种瓜类、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。瑶族人均就地野餐 ，将捕获的鸟去毛洗净 、劳动时 ，黄花等 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，基本上是加盐白水煮食 。外出时 ，有时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。以务农为主，有的直接用白水煮过之后 ，蕨菜 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，因此主食 、放入一个小口瓦坛内 ，常吃的有松树蛹、萝卜 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，香菇、捕捞与采集，一般家中用大米 、主要分布在我国南方几个省区的山区，
此外 ，蜜蜂蛹等。而主食却食用各自所携带的食品。
瑶族是一个古老的山地民族 ，