4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭盐 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，简介： 一般来说 ，腌制
5.将袋子扎紧，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制晾干 。咸鸭装入塑料袋 。腌制花椒 、咸鸭
3.将五香粉加盐混合。腌制茴香 、咸鸭桂皮 、轻轻放入鸭蛋 ，腌制太久则过咸 。密封放置30天左右即可 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、料酒、
2.黄泥加水调成糊状 。黄泥 、盐 、
食用时应煮熟。五香粉 。3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、食用时应煮熟 。封坛。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。