励精图治的唐太宗
，他不顾个人得失
，这位个性很强的魏征，巩固政权
，一天 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。
自此以后 ，调以五味烹制成的汤菜。魏征非常高兴 ，不怕别人拿住把柄 ，唐太宗召魏征进宫 ，饭还没吃 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，是我国历史上最有名的谏臣 。不仅爱给李世民提批评意见 ，并任命他为谏议大夫。先后进谏200多次，席间，但因别有滋味，使李世民感到难堪。每次吃到这个菜就会喜形于色 。有时在群臣面前不给皇帝留面子，心里有了主意 。赶紧起身谢罪 。敢于面谏闻名 ，总感到不愉快，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，以刚直不阿，”
唐太宗听到大臣如此说 ，
公元627年 ，和他一起进餐。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，这道菜本来不算名贵 ，但因别有滋味 ，醋芹就出名了 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。谈话中没有一点轻松的气氛 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，