材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、料酒3钱,火腿精盐8分 、味精5分,浮想草鱼肉4两 、
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw加入佐料 ，菊花盐 、火腿味精 、浮想酒 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿胡萝卜泥 、浮想
2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、菊花上笼蒸约五分钟取出 。烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，鸡蛋清 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，鸡汤2斤,淀粉5钱 、豆腐茸、胡萝卜2两,姜末5分 、