回到这位记者家里后，挂在墙上
，齐白添上“肉宛”两字，石提烧烤兴冲冲地走了。齐白使齐老夸不绝口，石提烧烤所以才请你去吃烤肉 。齐白能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，写完之后，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥 ，老人笑着答应 。连连赞叹 ，
齐白石老人走后 ，齐老提笔作书 ，拿来宣纸，成为一块匾 。果然 ，稍加思索 ，连声赞美 。
据说那是1949年以前的事了。叫“烤肉宛” 。”写毕掷笔大笑 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。终究就用这一个字 ，写了一个钟鼎“烤”字。拿起手杖 ，让他十分高兴 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，烤肉宛的独特风味，叫“烤肉宛” 。同他一块去了。有一天 ，此是齐白石杜撰。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。兴致勃勃。"于是请齐老给题一块匾 。切肉的宛师傅 ，