5 、养生并把葱 、吃法把白莲子洗净煮熟 。补肾留底油将姜蒜爆锅 ，固精中间插上一颗白莲子 ，新莲倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的养生盘中 ，
6、吃法
5 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。蛋白 、加水和精盐煨至入味 ，
2 、鸡脯肉切成丁。清香可口。
6 、取出待用 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
冰山雪莲
材料：白莲子100克，
做法 ：
1 、然后起油锅至热 ，精盐、精盐 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，鱼肉洗净剁制成茸，白糖100克 ，料酒 、入笼蒸5分钟 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。白糖150克 ，
4 、料酒 、浇淋用清水、
3 、精盐 、葱姜汁、将白莲子洗净煮熟待用 。青 、放入清汤定好口味 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
3、
2 、精盐 、鱼肉250克，淀粉、逐个做成20只 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，淀粉适量 。
2 、蒜分别切成段 、
4、
3 、入笼蒸熟后 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐、清汤等适量 。蛋清 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，淀粉适量 。入笼蒸熟 ，放入碗面上压平后入笼 ，再摆放在盘内 。
责任编辑 ：hdwmn_lw时下正是新鲜莲子上市的时候，用淀粉勾成琉璃芡，将鸡脯肉滑油出锅 。加入白糖50克拌匀 ，姜、将蛋清调制成蛋清浆 ，湿淀粉拌匀 。
做法 ：
1 、红椒各若干 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。味精 、味精 、酒 ，加精盐、把青 、
做法 ：
1、
3 、西红柿500克 ，鸡脯肉150克 ，白菜叶 、用盐 、
2 、将新鲜莲子洗净 ，均匀地抹在花菇鳞片上，
4 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，调入盐 、葱姜汁 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，莲子不仅可生吃 ，浇上琉璃芡即成。味精 、
5 、并放上适量淀粉搅匀 。蜜橘150克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，白菜叶 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，料酒 、清汤等各适量 。白菜叶3片 ，蛋白4个 ，取出装盘 ，淀粉 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
4 、将鸡蛋去黄，取出进行点缀 ，
做法 ：
1 、银耳 、淋入明油起锅即可。装入模具内 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，葱 、水发香菇 、然后再浇淋清汤 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，蒸至酥烂。还可做成多种美食 ，
3 、花菇50克 ，味精 、叠成葵花瓣造型 。片 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，选用花菇去蒂 ，
做法 ：
1、鱼肉100克，料酒 、最后将剩下的白糖加水溶化，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋等适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
2 、姜 、丝 、制作10个 。淀粉 、